Bonjour, La nature reprend vie après un hiver précoce et très humide au début. Le vent du nord a séché la terre ces quinze derniers jours et j'ai commencé hier à préparer les premières planches de semis en plein champ. Je vais semer des carottes, de la betterave, des haricots mais si un coup de gel survient en mois d'avril c'est perdu. Depuis début février Pierre est venu rejoindre l'équipe (Brice, Stéphanie quelques heures par semaine, Alexia et moi) qui oeuvre tous les jours sur la ferme. Pierre est maraîcher à Sarre-Union mais souhaite donner une nouvelle orientation à sa vie dans une autre région de France. En attendant de vendre son bien, il travaille ici, et nous profitons de son expérience. Il a démarré le montage des serres que j'avais achetées l'année dernière. Après 6 mois chez nous, Jérôme va travailler à la Ferme de Truttenhausen afin de parfaire son expérience avant d'intégrer la formation en bio-dynamie sur 2 ans au CFPPA d'Obernai. Marie-Line, déjà présente chez nous l'été dernier, le remplace. Dans 8 jours, deux monteurs professionnels viendront monter une autre grande serre, plus complexe, qui sera un formidable outil de travail pour toute l'année. Nous aurons plus de souplesse dans les productions de printemps et d'automne. Si des volontaires veulent nous épauler pour ces travaux de montage (env. 4 semaines), ils peuvent nous rejoindre les après-midis entre 13h30 et 17h. Notez aussi la date du dimanche 27 mars pour la première visite d'exploitation, des travaux de saison. On se fixe rendez-vous devant les serres (au chalet) à 14h00. Prévoir des chaussures et des vêtements adéquats ! En mai ou en juin, une visite chez Pierre à Sarre-Union est proposée. Il est passé à la traction animale avec deux chevaux ardennais. Une belle histoire et un travail à découvrir !

Bonne semaine. Vincent Schotter